De strikkede mandshuer med floskanter bliver der undervist i, ved at man strikker en prøve og syer flos på denne. Der sys forskellige tætheder af flos, og man ser, hvordan dette påvirker det færdige helhedsudtryk, samt ser hvad det gør ved strikkefastheden.
Teoretisk får man en forståelse for de forskellige huefaconer og garnkvaliteter. Der snakkes om kvaster, farver og evt. inderhuer. Fordelingen af indtagninger samt maskeberegning gennemgås.
Der bliver også forklaret, hvor man ellers støder ind i flos i de gamle dragter.